1. 福鼎白茶标准gb/t31751
紧压白茶是2016年2月1日实施的一项国家标准,白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣 、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。
2. 福鼎白茶标准标签
不一样的。
白茶散茶执行标准是GBT 22291-2017,本标准规定了白茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输贮存。适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶。
紧压白茶执行标准是GBT31751-2015,也可以说是茶饼。本标准规定了紧压白茶的定义、分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存。适用于以白茶为原料,经整理、拼配、蒸压定型、干燥等工序制成的产品。
3. 福鼎白茶标准跟生产日期相互矛盾
根据白茶的储存时间长短,可将茶品分为:新白茶(当年的白茶),陈茶(1-2年的白茶),老茶(3年以上的白茶)。
4. 福鼎白茶标准保质期规定
福鼎白茶存放越久越好,通常在7-10年左右茶叶香味、口感最佳。要想福鼎白茶越陈越香,必须满足3个条件,一是原料的品质要好,茶叶后期有更好的转化空间;二是制作工艺要好;三是存茶时要注意环境避光、干燥、密封、无异味。
福鼎白茶越久越好,通常存放7-10年左右香味达到最佳,而普通的福鼎白茶也要储存3年以上才能慢慢陈化。一般来说,保存时间越长,福鼎白茶的口感越丰富、醇厚。
虽然福鼎白茶越陈越香,但储存时必须满足3个条件。一是原料的品质要好,茶叶内含物质丰富,后期才有更好的转化空间。二是制作工艺要好,白茶含水量不得超过8.5%。三是存茶方法,要防潮、避光。
存储福鼎白茶,要做到避光、干燥、密封、无异味,首先准备纸箱、铝袋、塑料袋,先将福鼎白茶用铝袋装好,挤掉空气后密封,外层再套一个塑料袋,之后放入纸箱并封口,最后放在离地离墙的位置。
5. 福鼎白茶标准gb/t31751和22291
GB/T31751是国家标准第31751号的意思,规定的是紧压白茶的标准。
紧压白茶是2016年2月1日实施的一项国家标准,白茶,属微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣 、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。
白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。
6. 福鼎白茶标准征求意见
福鼎白茶是中国著名的名优茶之一,其生产需要符合国家标准GB/T,其中包含了茶叶的生产、加工、保存等多个方面的要求。
如果福鼎白茶只有GB/T标准,而没有SC厂家地址,这意味着生产厂家没有进行ISO9000等质量管理体系的认证,因此在质量上可能存在问题。
如果质量监督局对此进行处罚,罚款的数额将根据具体情况而定,通常会根据产品的生产、销售规模以及被监督企业的情况等因素进行综合考虑。总的来说,罚款的数额可能会比较高,而且企业的信誉也会受到不同程度的影响。
7. 福鼎白茶标准有哪些
白茶的国家执行标准号是GB/T 22291-2017。此标准规定了白茶的要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。此标准适用于以茶树的芽、叶、嫩茎为原料,经晒凋,干燥,拣剔等特定工艺过程制成的白茶。
8. 福鼎白茶标准号
顶级。
福鼎大毫特征:属小乔木型,大叶类。叶片水平或下垂状着生,叶形椭圆或近长椭圆,叶尖渐尖下垂,叶缘面卷,叶面略隆起,叶色浓绿具有光泽,锯齿深明而钝,侧脉较明显。树势高大,树姿较直立,主干明显,分枝部位较高,分枝尚密,枝条粗壮。早生种,发芽尚密,芽梢粗壮,色淡绿,白毫多而长。鲜叶含茶多酚18.5%,蛋白质24.44%,水浸出物44.24%。适制红、绿茶和白茶,抗逆性强。1957年由福建茶叶科研所引进,主栽区分布在连江、罗源和永泰县。
9. 福鼎白茶标准样